10 فوائد مبنية على الأدلة للشاي الأخضر

20-05-2021

1. يحتوي على مركبات صحية نشطة بيولوجيا


Health

الشاي الأخضر أكثر من مجرد مشروب مرطب.

يحتوي نبات الشاي الأخضر على مجموعة من المركبات الصحية التي تجعله في المشروب النهائي (1مصدر موثوق).

الشاي غني البوليفينولوهي مركبات طبيعية لها فوائد صحية مثل تقليل الالتهاب والمساعدة في مكافحة السرطان.

الشاي الأخضر يحتوي على مادة كاتشين تسمى يبيغالوكاتشين 3-جالاتي (EGCG). يعتبر الكاتيكين من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على منع تلف الخلايا وتوفر فوائد أخرى.

يمكن لهذه المواد أن تقلل من تكوين الجذور الحرة في الجسم ، وتحمي الخلايا والجزيئات من التلف. تلعب هذه الجذور الحرة دورًا في الشيخوخة والعديد من أنواع الأمراض.

EGCG هو أحد أقوى المركبات الموجودة في الشاي الأخضر. اختبرت الأبحاث قدرتها على المساعدة في علاج الأمراض المختلفة. يبدو أنه أحد المركبات الرئيسية التي تعطي الشاي الأخضر خصائصه الطبية (2مصدر موثوق).

يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على كميات صغيرة من المعادن التي يمكن أن تفيد صحتك.

حاول اختيار علامة تجارية عالية الجودة للشاي الأخضر ، لأن بعض العلامات التجارية الأقل جودة يمكن أن تحتوي على كميات زائدة من الفلورايد (3مصدر موثوق).

ومع ذلك ، حتى إذا اخترت علامة تجارية أقل جودة ، فإن الفوائد لا تزال تفوق أي مخاطر.



2. قد يحسن وظائف المخ

الشاي الأخضر يفعل أكثر من مجرد إبقائك متيقظًا ، بل قد يساعد أيضًا في تعزيز وظائف المخ.

العنصر النشط الرئيسي هو الكافيين ، وهو معروف منبه.

لا تحتوي على قدر كافٍ من القهوة ، ولكنها كافية لإنتاج استجابة دون التسبب في التأثيرات المتوترة المرتبطة بتناول الكثير من الكافيين.

يؤثر الكافيين على الدماغ عن طريق منع ناقل عصبي مثبط يسمى الأدينوزين. بهذه الطريقة ، فإنه يزيد من إطلاق الخلايا العصبية وتركيز الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين (4مصدر موثوقو 5مصدر موثوق).

أظهرت الأبحاث باستمرار أن الكافيين يمكن أن يحسن جوانب مختلفة من وظائف المخ ، بما في ذلك المزاج واليقظة ووقت رد الفعل والذاكرة (6مصدر موثوق).

ومع ذلك ، فإن الكافيين ليس المركب الوحيد المعزز للدماغ في الشاي الأخضر. كما أنه يحتوي على الأحماض الأمينية L- الثيانين، والتي يمكنها عبور الحاجز الدموي الدماغي (7).

يزيد L-theanine من نشاط الناقل العصبي المثبط GABA ، والذي له تأثيرات مضادة للقلق. كما أنه يزيد الدوبامين وإنتاج موجات ألفا في الدماغ (7و 8مصدر موثوقو 9مصدر موثوق).

تشير الدراسات إلى أن الكافيين و L-theanine يمكن أن يكون لهما تأثيرات تآزرية. هذا يعني أن الجمع بين الاثنين يمكن أن يكون له تأثيرات قوية بشكل خاص في تحسين وظائف المخ (10مصدر موثوقو 11مصدر موثوق).

بسبب L-theanine والجرعة الصغيرة من الكافيين ، قد يمنحك الشاي الأخضر نوعًا أكثر اعتدالًا ومختلفًا من القهوة.

يفيد الكثير من الناس بوجود طاقة أكثر استقرارًا وزيادة إنتاجية عندما يشربون الشاي الأخضر ، مقارنة بالقهوة.



3. يزيد من حرق الدهون

إذا نظرت إلى قائمة المكونات لأي مكمل حرق الدهون، هناك احتمالات ، الشاي الأخضر سيكون هناك.

هذا لأنه ، وفقًا للبحث ، يمكن للشاي الأخضر أن يزيد من حرق الدهون و زيادة معدل الأيض (12).

في إحدى الدراسات التي شملت 10 رجال أصحاء ، أدى تناول مستخلص الشاي الأخضر إلى زيادة عدد السعرات الحرارية المحروقة بنسبة 4٪. في حالة أخرى شملت 12 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة ، زاد مستخلص الشاي الأخضر من أكسدة الدهون بنسبة 17٪ ، مقارنة بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا13مصدر موثوقو 14مصدر موثوق).

ومع ذلك ، فإن بعض الدراسات التي أجريت على الشاي الأخضر لا تظهر أي زيادة في التمثيل الغذائي ، لذلك قد تعتمد التأثيرات على الفرد وكيفية إعداد الدراسة (15مصدر موثوق).

قد يحسن الكافيين أيضًا الأداء البدني عن طريق تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية وإتاحتها للاستخدام كطاقة (16مصدر موثوقو 17مصدر موثوق).

ذكرت دراستان منفصلتان أن الكافيين قد يزيد من الأداء البدني بحوالي 11-12٪ (18مصدر موثوقو 19مصدر موثوق).



4. مضادات الأكسدة قد تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

يحدث السرطان بسبب النمو غير المنضبط للخلايا. إنه أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم.

أظهرت الأبحاث أن الضرر التأكسدي يمكن أن يؤدي إلى التهاب مزمن يمكن أن يؤدي إلى أمراض مزمنة ، بما في ذلك السرطانات. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في الحماية من أضرار الأكسدة (20مصدر موثوق).

الشاي الأخضر مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة القوية.

ربطت الأبحاث بين مركبات الشاي الأخضر وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان ، بما في ذلك الدراسات التالية:

  • سرطان الثدي. وجدت مراجعة شاملة للدراسات القائمة على الملاحظة أن النساء اللائي شربن كمية كبيرة من الشاي الأخضر كان لديهن خطر أقل بنسبة 20-30٪ تقريبًا للإصابة بسرطان الثدي ، وهو أحد أكثر أنواع السرطان شيوعًا بين النساء (

    21مصدر موثوق

    ).

  • سرطان البروستات. لاحظت إحدى الدراسات أن الرجال الذين يشربون الشاي الأخضر لديهم مخاطر أقل للإصابة بسرطان البروستاتا المتقدم (22).

  • سرطان قولوني مستقيمي. أظهر تحليل 29 دراسة أن أولئك الذين يشربون الشاي الأخضر كانوا أقل عرضة بنسبة 42٪ للإصابة بسرطان القولون والمستقيم (

    23مصدر موثوق

    ).

تشير العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة إلى أن شاربي الشاي الأخضر أقل عرضة للإصابة بأنواع عديدة من السرطان ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث عالية الجودة لتأكيد هذه التأثيرات (24و 25مصدر موثوق).

للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية ، تجنب إضافة الحليب إلى الشاي. تشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن أن يقلل من قيمة مضادات الأكسدة في بعض أنواع الشاي (26مصدر موثوق).



5. قد يحمي الدماغ من الشيخوخة

لا يستطيع الشاي الأخضر فقط تحسين وظائف المخ على المدى القصير ، بل قد يحمي عقلك أيضًا مع تقدمك في العمر.

مرض الزهايمر هو مرض تنكسي عصبي شائع وهو السبب الأكثر شيوعًا للخرف عند كبار السن (27).

مرض الشلل الرعاش هو مرض تنكسي عصبي شائع آخر وينطوي على موت الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين في الدماغ.

تظهر العديد من الدراسات أن مركبات الكاتشين الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن يكون لها تأثيرات وقائية مختلفة على الخلايا العصبية في أنابيب الاختبار والنماذج الحيوانية ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف (28مصدر موثوقو 29مصدر موثوقو 30مصدر موثوق).



6. قد يقلل من رائحة الفم الكريهة

كما أن لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر فوائد لصحة الفم.

تشير دراسات أنبوب الاختبار إلى أن الكاتيكين يمكن أن يثبط نمو البكتيريا ، مما قد يقلل من خطر العدوى (31مصدر موثوقو 32و 33مصدر موثوقو 34مصدر موثوق).

العقدية الطافرة هي بكتيريا شائعة في الفم. يتسبب في تكوين طبقة البلاك وهو مساهم رئيسي في تسوس الأسنان وتسوسها.

تشير الدراسات إلى أن مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تمنع نمو بكتيريا الفم في المختبر ، ولكن لا يوجد دليل يشير إلى أن شرب الشاي الأخضر له تأثيرات مماثلة (35مصدر موثوقو 36مصدر موثوقو 37مصدر موثوقو 38مصدر موثوق).

ومع ذلك ، هناك بعض الأدلة على أن الشاي الأخضر قد يقلل من رائحة الفم الكريهة (39مصدر موثوقو 40مصدر موثوق).



7. قد يساعد في منع مرض السكري من النوع 2

تتزايد معدلات الإصابة بمرض السكري من النوع 2 في العقود الأخيرة. تؤثر الحالة الآن على حوالي 1 من كل 10 أمريكيين (41مصدر موثوق).

مرض السكري من النوع 2 ينطوي على ارتفاع مستويات السكر في الدم ، والتي قد تكون ناجمة عن مقاومة الأنسولين أو عدم القدرة على إنتاج الأنسولين.

تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يحسن حساسية الأنسولين و خفض مستويات السكر في الدم (42مصدر موثوق).

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الأفراد اليابانيين أن أولئك الذين يشربون الشاي الأخضر لديهم خطر أقل بنسبة 42٪ تقريبًا للإصابة بمرض السكري من النوع 2 (43مصدر موثوق).

وفقًا لمراجعة 7 دراسات مع ما مجموعه 286701 فردًا ، كان لدى شاربي الشاي مخاطر أقل للإصابة بمرض السكري بنسبة 18٪ (44مصدر موثوق).



8. قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

أمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية ، هي الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم (45).

تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يحسن بعض عوامل الخطر الرئيسية لهذه الأمراض ، والتي تشمل تحسين الكوليسترول الكلي و كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (الضار) المستويات (46).

يزيد الشاي الأخضر أيضًا من قدرة الدم المضادة للأكسدة ، مما يحمي جزيئات LDL من الأكسدة ، والتي تعد جزءًا من المسار نحو أمراض القلب (47و 48).

نظرًا للتأثيرات المفيدة على عوامل الخطر ، فقد لا يكون مفاجئًا أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر تقل لديهم مخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 31٪ (49مصدر موثوقو 50و 51مصدر موثوق).



9. قد يساعدك على إنقاص الوزن

بالنظر إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يعزز معدل الأيض على المدى القصير ، فمن المنطقي أنه يمكن أن يساعدك فقدان الوزن.

تظهر العديد من الدراسات ذلك قد يساعد الشاي الأخضر في تقليل دهون الجسموخاصة في منطقة البطن (52و 53مصدر موثوق).

كانت إحدى هذه الدراسات عبارة عن دراسة عشوائية مضبوطة لمدة 12 أسبوعًا شملت 240 شخصًا يعانون من السمنة.

في هذه الدراسة ، كان لدى مجموعة الشاي الأخضر انخفاضًا ملحوظًا في نسبة الدهون في الجسم ، ووزن الجسم ، ومحيط الخصر ، ودهون البطن ، مقارنةً بالمجموعة الضابطة (54مصدر موثوق).

ومع ذلك ، لا تظهر بعض الدراسات زيادة ذات دلالة إحصائية في فقدان الوزن بالشاي الأخضر ، لذلك يحتاج الباحثون إلى إجراء مزيد من الدراسات لتأكيد هذا التأثير (55مصدر موثوق).



10. قد تساعدك على العيش لفترة أطول

بالنظر إلى أن بعض المركبات الموجودة في الشاي الأخضر قد تساعد في الحماية من السرطان وأمراض القلب ، فمن المنطقي أن ذلك ممكن تساعدك على العيش لفترة أطول.

في إحدى الدراسات ، درس الباحثون 40530 بالغًا يابانيًا على مدى 11 عامًا. أولئك الذين شربوا الشاي الأخضر أكثر - 5 أو أكثر أكواب في اليوم - كانوا أقل عرضة للوفاة خلال فترة الدراسة (56مصدر موثوق):

  • الموت بجميع الأسباب: 23٪ أقل لدى النساء ، و 12٪ أقل لدى الرجال

  • الوفاة من أمراض القلب: 31٪ أقل لدى النساء ، و 22٪ أقل لدى الرجال

  • الموت من السكتة الدماغية: 42٪ أقل لدى النساء ، 35٪ أقل لدى الرجال

وجدت دراسة أخرى شملت 14،001 فردًا يابانيًا أكبر سنًا أن أولئك الذين شربوا كمية كبيرة من الشاي الأخضر كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 76٪ خلال فترة الدراسة التي استمرت 6 سنوات57).



الخط السفلي

للشاي الأخضر مجموعة من الفوائد الصحية المحتملة.

لمساعدتك على الشعور بالتحسن ، وفقدان الوزن ، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، قد ترغب في التفكير في جعل الشاي الأخضر جزءًا منتظمًا من حياتك.


الحصول على آخر سعر؟ سنرد في أسرع وقت ممكن (خلال 12 ساعة)

سياسة خاصة