مستخلص بذور البروكلي

النباتات الصليبية غنية بمجموعة متنوعة من الجلوكوزينولات ، والتي يمكن تحللها بواسطة الميروسيناز لتوليد أيزوثيوسيانات. في السنوات الأخيرة ، وجدت الدراسات أن أكثر من 20 أيزوثيوسيانات طبيعية وصناعية لها أنشطة مضادة للسرطان ومضادة للسرطان.

باعتباره من الخضروات الصليبية ، فإن البروكلي غني بالجلوكورافانين. تحت تحفيز إنزيم الميروزيناز ، يمكن تحلل الجلوكوزينات لتوليد سلفورافان.

*مخطط التركيب الجزيئي لـسلفورافان

التطبيق الرئيسي:&نبسب ;

1. وظيفة مضادات الأكسدة.&نبسب ;

2. نشاط مضاد للسرطان.&نبسب ;

3. المضادة للطفرة ، وتأثير مثبط على الإنسانفيروس نقص المناعة وتأثير خاص علىالوقاية والعلاج من مرض السكري.&نبسب ;

4. تأثير علاجي معين في الوقاية من السمنة وفقدان الوزن.&نبسب ;

* المرجع: سلفورافان 10٪ كروماتوغرافيا HPLC .