Guaranteeing the highest quality products has always been our pursuit

العربية

منزل
>
أخبار
>
موضوعات صحية
>
10 فوائد لمستخلص الشاي الأخضر

10 فوائد لمستخلص الشاي الأخضر

31-05-2021

الشاي الأخضر هو أحد أكثر أنواع الشاي استهلاكًا في العالم.

مستخلص الشاي الأخضر هو شكله المركز ، حيث تحتوي كبسولة واحدة فقط على نفس الكمية من المكونات النشطة الموجودة في كوب متوسط من الشاي الأخضر.

مثل الشاي الأخضر، يعتبر مستخلص الشاي الأخضر مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة. يُنسب إليها مجموعة من الفوائد الصحية - من تعزيز صحة القلب والكبد والدماغ إلى تحسين بشرتك وحتى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان (1مصدر موثوق).

علاوة على ذلك ، نظرت العديد من الدراسات في قدرة مستخلص الشاي الأخضر على المساعدة في إنقاص الوزن. في الواقع ، العديد من منتجات إنقاص الوزن تدرجه كمكون رئيسي.

على الرغم من هذه الفوائد ، من المهم أن تعرف أن مستخلص الشاي الأخضر يمكن أن يكون سامًا أيضًا عند تناوله بكميات زائدة ، لذلك تحدث دائمًا مع أخصائي صحي إذا كنت مهتمًا بتناول هذه المكملات.

تستكشف هذه المقالة 10 فوائد علمية لمستخلص الشاي الأخضر.

1. نسبة عالية من مضادات الأكسدة

تعود الفوائد الصحية لمستخلص الشاي الأخضر في الغالب إلى محتواه العالي من مضادات الأكسدة.

يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في تقليل الإجهاد التأكسدي في جسمك عن طريق مكافحة تلف الخلايا الناجم عن جزيئات تسمى الجذور الحرة. يرتبط تلف الخلايا هذا بالشيخوخة والعديد من الأمراض (2مصدر موثوق).

مضادات الأكسدة بوليفينول تسمى بمضادات الاكسدة تشكل غالبية محتوى مضادات الأكسدة في مستخلص الشاي الأخضر. من بين الكاتيكين في الشاي الأخضر ، يعتبر epigallocatechin gallate (EGCG) هو الأكثر بحثًا ويعتقد أنه يوفر معظم الفوائد الصحية.

أظهرت الدراسات أن مستخلص الشاي الأخضر يزيد من قدرة الجسم المضادة للأكسدة (نشاط إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة) ويحمي من الإجهاد التأكسدي. هذا ، بدوره ، قد يمنع المخاوف الصحية المرتبطة (3مصدر موثوقو 4مصدر موثوقو 5مصدر موثوقو 6مصدر موثوق).

على سبيل المثال ، في دراسة واحدة عام 2012 ، تناول 35 شخصًا يعانون من السمنة 870 مجم من مستخلص الشاي الأخضر لمدة 8 أسابيع. زادت قدرتها المضادة للأكسدة في الدم من 1.2 إلى 2.5 ميكرولتر / لتر ، في المتوسط (5مصدر موثوق).

وتجدر الإشارة إلى أن المشاركين في هذه الدراسة الصغيرة كانوا يتناولون مستخلص الشاي الأخضر بكمية تعتبر في النطاق السام. لهذا السبب ، من غير الواضح ما إذا كان مستخلص الشاي الأخضر سيكون له نفس التأثير إذا تم تناوله بجرعات أصغر وأكثر أمانًا.

2. قد يعزز صحة القلب

يزيد الإجهاد التأكسدي من تراكم الدهون في الدم ، مما يعزز الالتهاب في الشرايين ويؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم (7مصدر موثوقو 8مصدر موثوق).

يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص الشاي الأخضر أن تقلل الالتهاب وتساعد خفض ضغط الدم. يمكنهم أيضًا منع امتصاص الدهون في الخلايا ، مما يساعد على تقليل مستويات الدهون في الدم (8مصدر موثوقو 9مصدر موثوقو 10مصدر موثوقو 11مصدر موثوقو 12مصدر موثوق).

في إحدى الدراسات التي أجريت عام 2012 ، تناول 56 شخصًا يعانون من السمنة وارتفاع ضغط الدم 379 مجم من مستخلص الشاي الأخضر يوميًا لمدة 3 أشهر. أظهروا انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم ، مقارنةً بمجموعة الدواء الوهمي (9مصدر موثوق).

بالإضافة إلى ذلك ، فقد شهدوا انخفاضًا كبيرًا في مستويات الدهون في الدم ، بما في ذلك انخفاض الدهون الثلاثية وكوليسترول LDL (الضار) (9مصدر موثوق).

وجدت دراسة قديمة أجريت على 33 شخصًا لا يعانون من ظروف صحية أساسية أن تناول 250 ملغ من مستخلص الشاي الأخضر يوميًا لمدة 8 أسابيع قلل من الكوليسترول الكلي بنسبة 3.9٪ والكوليسترول الضار بنسبة 4.5٪ (10مصدر موثوق).

نظرًا لأن ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الدهون في الدم من عوامل الخطر لأمراض القلب ، فإن تنظيمها يمكن أن يعزز صحة القلب.

3. جيد للدماغ

ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص الشاي الأخضر ، وخاصة EGCG ، تحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي (13مصدر موثوق).

يمكن أن تساعد هذه الحماية في تقليل تلف الدماغ الذي قد يؤدي إلى التدهور العقلي وأمراض الدماغ مثل مرض باركنسون والزهايمر والخرف (13مصدر موثوقو 14مصدر موثوقو 15مصدر موثوق).

يمكن أن يقلل مستخلص الشاي الأخضر أيضًا من عمل المعادن الثقيلة مثل الحديد والنحاس ، وكلاهما يمكن أن يدمر خلايا الدماغ (16مصدر موثوقو 17مصدر موثوق).

لقد ثبت أنه يساعد الذاكرة أيضًا ، من خلال تعزيز الاتصال بين أجزاء مختلفة من دماغك.

في دراسة أجريت عام 2014 ، شرب 12 شخصًا مشروبًا غازيًا يحتوي إما على 27.5 جرامًا من مستخلص الشاي الأخضر أو دواء وهمي. بعد ذلك ، أثناء عمل المشاركين في اختبارات الذاكرة ، تم الحصول على صور للدماغ لتقييم وظائف المخ.

أظهرت مجموعة مستخلص الشاي الأخضر زيادة في وظائف المخ وتحسين أداء المهام ، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي (18مصدر موثوق).

4. يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن

مستخلص الشاي الأخضر غني بمضادات الاكسدة ، ويحتوي على كمية مناسبة من الكافيين. ومن المثير للاهتمام ، أن هذا المزيج من المكونات مسؤول عن تواضع خلاصة الشاي الأخضر خصائص فقدان الوزن (19مصدر موثوقو 20مصدر موثوقو 21مصدر موثوقو 22مصدر موثوق).

لقد ثبت أن كل من الكاتيكين والكافيين يساعدان في إنقاص الوزن من خلال تنظيم الهرمونات التي يمكن أن تعزز توليد الحرارة (20مصدر موثوقو 23مصدر موثوقو 24مصدر موثوق). التوليد الحراري هو العملية التي يحرق بها جسمك السعرات الحرارية لهضم الطعام وإنتاج الحرارة.

لقد ثبت أن الشاي الأخضر يعزز هذه العملية من خلال جعل جسمك أكثر فعالية في حرق السعرات الحرارية ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن (24مصدر موثوقو 25مصدر موثوقو 26مصدر موثوق).

في دراسة أقدم ، تناول 14 شخصًا كبسولة تحتوي على مزيج من الكافيين ، EGCG من الشاي الأخضر ، ومستخلص غرنا قبل كل وجبة. ثم فحصت التأثير على حرق السعرات الحرارية ووجدت أن المشاركين أحرقوا 179 سعرًا حراريًا إضافيًا ، في المتوسط ، في الـ 24 ساعة التالية (20مصدر موثوق).

ومع ذلك ، فإن النتائج مختلطة.

في دراسة أخرى جيدة التصميم ، تناول 60 بالغًا 56 مجم من مستخلص الشاي الأخضر مع 28 إلى 45 مجم من الكافيين أو دواء وهمي يوميًا لمدة 12 أسبوعًا. لم تجد هذه الدراسة أي تأثير كبير على استهلاك الطاقة أو تكوين الجسم أثناء الراحة (27مصدر موثوق).

وبما أن الكافيين معروف بقدرته على تحفيز إنفاق الطاقة ، فإن آثار فقدان الوزن المتواضعة لمستخلص الشاي الأخضر قد ترجع - جزئيًا على الأقل - إلى الكافيين نفسه (28مصدر موثوق).

في الواقع ، حددت إحدى الدراسات أن مضادات الاكسدة في الشاي الأخضر لا تظهر أي تأثير كبير على إنفاق الطاقة عند اختبارها ضد الكافيين وحده (19مصدر موثوق).

بالإضافة إلى ذلك ، قد تؤثر كمية الكافيين التي تستهلكها عادة على استجابة جسمك لمستخلص الشاي الأخضر.

أولئك الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكافيين بانتظام (أكثر من 300 مجم في اليوم ، أو حوالي 3 أكواب من القهوة) قد لا يعانون من تأثير كبير من مستخلص الشاي الأخضر (21مصدر موثوق).

في دراسة واحدة مدتها 12 أسبوعًا ، تناولت 115 امرأة تعاني من زيادة الوزن 856 مجم من مستخلص الشاي الأخضر أو دواء وهمي يوميًا. في حين أن أولئك الذين تناولوا مستخلص الشاي الأخضر فقدوا 2.4 رطل في المتوسط ، فقد الأشخاص الذين تناولوا الدواء الوهمي بالفعل وزنًا أكبر وشهدوا انخفاضًا أكبر في محيط الخصر والورك (29مصدر موثوق).

وتجدر الإشارة إلى أن جرعة مستخلص الشاي الأخضر المستخدمة في هذه الدراسة هي في النطاق السام لاستهلاك الكاتشين اليومي. يجب على الأشخاص الذين يتناولون جرعات عالية من بمضادات الاكسدة في الشاي الأخضر مراقبة إنزيمات الكبد لتجنب تلف الكبد أو فشل الكبد الحاد (30مصدر موثوقو 31مصدر موثوق).

بينما يحتوي كوب الشاي الأخضر على 50 إلى 100 مجم بمضادات الاكسدة من الشاي الأخضر و 30 إلى 40 مجم من الكافيين ، غالبًا ما تحتوي دراسات مستخلص الشاي الأخضر على 375 مجم أو أكثر من بمضادات الاكسدة في الشاي الأخضر وما يصل إلى 600 مجم من الكافيين.

أولئك الذين يعانون من حساسية تجاه الكافيين أو مشاكل القلب والأوعية الدموية يجب أن يأخذوا ذلك في الاعتبار قبل تناول مستخلص الشاي الأخضر لفقدان الوزن. من الجيد دائمًا التحدث مع أخصائي الرعاية الصحية حتى يتمكنوا من مساعدتك في تحديد ما إذا كان مستخلص الشاي الأخضر مناسبًا لك.

5. قد يفيد وظائف الكبد

قد يساعد أيضًا بمضادات الاكسدة الموجودة في مستخلص الشاي الأخضر في تقليل الالتهابات التي تسببها بعض أمراض الكبد ، مثل مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) (32مصدر موثوقو 33مصدر موثوق).

أعطت إحدى الدراسات 80 مشاركًا مع NAFLD إما 500 ملغ من مستخلص الشاي الأخضر أو دواء وهمي يوميًا لمدة 90 يومًا (32مصدر موثوق).

أظهرت مجموعة مستخلص الشاي الأخضر انخفاضًا كبيرًا في مستويات إنزيمات الكبد ، وهو مؤشر على تحسن صحة الكبد (32مصدر موثوق).

وبالمثل ، تناول 17 مريضًا مصابًا بداء الكبد الدهني غير الكحولي 700 مل من الشاي الأخضر ، والتي تحتوي على 1 جرام على الأقل من الكاتيكين ، يوميًا لمدة 12 أسبوعًا. كان لديهم انخفاض كبير في محتوى الدهون في الكبد والالتهابات والإجهاد التأكسدي (33مصدر موثوق).

ومع ذلك ، كما هو مذكور أعلاه ، من المهم أن يتم اختبار وظائف الكبد بانتظام ، لأن الكميات الزائدة من بمضادات الاكسدة في الشاي الأخضر قد ثبت أنها ضارة بالكبد (31مصدر موثوق). تحدث مع أخصائي رعاية صحية لتحديد الجرعة المناسبة لك.

6. قد يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان

تتميز المحافظة على أنسجة وأعضاء الجسم بموت الخلايا وإعادة نموها. تنتج الخلايا المتخصصة المعروفة باسم الخلايا الجذعية خلايا جديدة لتحل محل تلك التي تموت. هذه العملية تحافظ على الخلايا نشطة وصحية.

عندما يختل هذا التوازن ، يمكن أن يحدث السرطان. يحدث هذا عندما يبدأ جسمك في إنتاج خلايا مختلة ، ولا تموت الخلايا عندما ينبغي لها ذلك.

يبدو أن مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص الشاي الأخضر ، وخاصة EGCG ، لها تأثيرات إيجابية على توازن إنتاج الخلايا والموت (34مصدر موثوقو 35مصدر موثوقو 36مصدر موثوقو 37مصدر موثوق).

استكشفت إحدى الدراسات القديمة الصغيرة آثار تناول 600 ملجم من الشاي الأخضر بمضادات الاكسدة يوميًا لمدة عام على الرجال المعرضين لخطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

وجدت أن احتمالية الإصابة بالسرطان كانت 3٪ لمجموعة الشاي الأخضر ، مقارنة بـ 30٪ للمجموعة الضابطة (38مصدر موثوق).

7. قد يكون مفيدا للبشرة

سواء تم تناوله كمكمل أو تم وضعه على الجلد ، فقد ثبت أن مستخلص الشاي الأخضر يحسن صحة الجلد (39مصدر موثوق).

أظهر استعراض كبير أنه عند وضعه على الجلد ، يمكن أن يساعد مستخلص الشاي الأخضر في علاج مجموعة متنوعة من مشاكل الجلد ، مثل التهاب الجلد والوردية والثآليل. كمكمل ، فقد ثبت أنه يساعد في شيخوخة الجلد وحب الشباب (39مصدر موثوقو 40مصدر موثوقو 41مصدر موثوق).

على سبيل المثال ، أظهرت دراسة أن تناول 1500 مجم من مستخلص الشاي الأخضر يوميًا لمدة 4 أسابيع أدى إلى انخفاض كبير في نتوءات الجلد الحمراء الناتجة عن حب الشباب (41مصدر موثوق).

علاوة على ذلك ، يبدو أن كل من المكملات الغذائية والتطبيق الموضعي لمستخلص الشاي الأخضر يساعدان في منع الأمراض الجلدية مثل فقدان مرونة الجلد والالتهابات والشيخوخة المبكرة والسرطان الناجم عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية (40مصدر موثوقو 42مصدر موثوق).

كشفت دراسة أجريت على 10 أشخاص أن وضع كريم يحتوي على مستخلص الشاي الأخضر على الجلد لمدة 60 يومًا أدى إلى تحسين مرونة الجلد (43مصدر موثوق).

بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة أن تطبيق مستخلص الشاي الأخضر على الجلد يقلل من تلف الجلد الناجم عن التعرض لأشعة الشمس (40مصدر موثوق).

ومن المثير للاهتمام أن إضافة مستخلص الشاي الأخضر إلى مستحضرات التجميل قد ثبت أنه يفيد البشرة من خلال توفير تأثير مرطب (44مصدر موثوق).

8. قد تفيد ممارسة الأداء والانتعاش

يبدو أن مستخلص الشاي الأخضر مفيد في التمرين ، سواء كان ذلك عن طريق تحسين أداء التمرين أو تعزيز الانتعاش.

أثناء ممارسة الرياضة العديد من الفوائد الصحية، من المعروف أنها تسبب الإجهاد التأكسدي وتتلف خلايا الجسم. يمكن لمضادات الأكسدة ، مثل بمضادات الاكسدة في الشاي الأخضر ، أن تقلل الضرر الخلوي وتؤخر إجهاد العضلات (45مصدر موثوقو 46مصدر موثوق).

في الواقع ، أظهرت دراسة أجريت على 35 رجلاً أن مستخلص الشاي الأخضر جنبًا إلى جنب مع تدريب القوة لمدة 4 أسابيع يعزز حماية الجسم من مضادات الأكسدة (47مصدر موثوق).

بالإضافة إلى ذلك ، أظهر 16 عداءً ممن تناولوا مستخلص الشاي الأخضر لمدة 4 أسابيع حماية متزايدة ضد الإجهاد التأكسدي الناتج عن نوبات العدو المتكررة (48مصدر موثوق).

يبدو أن مستخلص الشاي الأخضر يفيد أيضًا في أداء التمارين الرياضية.

وجدت إحدى الدراسات أن 14 رجلاً تناولوا مستخلص الشاي الأخضر لمدة 4 أسابيع زادوا مسافة الجري بنسبة 10.9٪ (49مصدر موثوق).

9. قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم

ثبت أن الكاتيكين في الشاي الأخضر ، وخاصة EGCG ، يعزز حساسية الأنسولين وينظم إنتاج السكر في الدم ، وكلاهما يمكن انخفاض مستويات السكر في الدم (50مصدر موثوقو 51مصدر موثوق).

أعطت دراسة 14 شخصًا لا يعانون من ظروف صحية أساسية مادة سكرية وإما 1.5 جرام من الشاي الأخضر أو دواء وهمي. شهدت مجموعة الشاي الأخضر تحملاً أفضل لسكر الدم بعد 30 دقيقة واستمرت في إظهار نتائج أفضل ، مقارنةً بمجموعة الدواء الوهمي (52مصدر موثوق).

أظهرت دراسة أخرى أن مستخلص الشاي الأخضر يحسن حساسية الأنسولين لدى الشباب الأصحاء بنسبة 13٪ (53مصدر موثوق).

ضع في اعتبارك أن هذه الدراسات (52مصدر موثوقو 53مصدر موثوق) كانت صغيرة جدًا ولم يكن لدى المشاركين أي ظروف صحية أساسية. من ناحية أخرى ، يتناول العديد من مرضى السكري الأدوية التي تؤثر على الكبد والعديد منهم مصاب بالكبد الدهني غير الكحولي ، لذلك يحتاجون إلى مراقبة إنزيمات الكبد.

إذا كنت مصابًا بداء السكري ، يجب عليك التحدث مع طبيبك قبل تناول هذه المكملات.

خلص تحليل لـ 17 دراسة إلى أن مستخلص الشاي الأخضر مفيد في خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام. يمكن أن يساعد أيضًا في خفض مستويات الهيموجلوبين A1C ، وهو مؤشر على مستويات السكر في الدم خلال الشهرين أو الثلاثة أشهر الماضية (54مصدر موثوق).

10. سهلة الإضافة إلى نظامك الغذائي

يتوفر مستخلص الشاي الأخضر في صورة سائلة ومسحوق وكبسولات. يمكن العثور على مجموعة واسعة على أمازون.

يمكن تخفيف المستخلص السائل في الماء ، بينما يمكن خلط المسحوق في عصائر السموذي. ومع ذلك ، لها طعم قوي.

تتراوح الجرعة الموصى بها من مستخلص الشاي الأخضر بين 250-500 مجم يوميًا. يمكن الحصول على هذه الكمية من 3-5 أكواب من الشاي الأخضر ، أو حوالي 1.2 لتر.

لكن من المهم معرفة أنه ليست كل مكملات مستخلص الشاي الأخضر متساوية. تحتوي بعض المكملات الغذائية على أوراق الشاي الأخضر الجافة فقط ، بينما يحتوي البعض الآخر على أشكال معزولة لواحد أو أكثر من مواد الكاتيكين.

نظرًا لأن المكملات لا تنظمها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لضمان السلامة أو النقاء أو التحقق من المحتويات ، يجب عليك فقط شراء المكملات الغذائية التي تم تحليلها بواسطة مختبر مستقل للتحقق من النقاء والمحتوى.

إن مادة الكاتشين التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالفوائد الصحية لمستخلص الشاي الأخضر هي EGCG ، لذلك عليك التأكد من أن المكمل الذي تتناوله يحتوي عليه.

أخيرًا ، من الأفضل تناول مستخلص الشاي الأخضر مع الأطعمة. قد يؤدي تجاوز الجرعة الموصى بها وتناولها على معدة فارغة إلى تلف الكبد الخطير (31مصدر موثوقو 55مصدر موثوق).

بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة ، فقد ثبت أن مستخلص الشاي الأخضر يساعد في تحسين الصحة وتكوين الجسم.

أظهرت العديد من الدراسات أن مستخلص الشاي الأخضر يمكن أن يعزز فقدان الوزن وتنظيم نسبة السكر في الدم والوقاية من الأمراض واستعادة التمارين الرياضية.

يمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الجلد والكبد ، وتقليل مستويات الدهون في الدم ، وتنظيم ضغط الدم ، وتحسين صحة الدماغ.

يمكن تناوله في شكل كبسولات أو سائل أو مسحوق. الجرعة الموصى بها هي 250-500 مجم في اليوم ، ويفضل تناولها مع الطعام. قد تكون المبالغ فوق هذا سامة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على مرضى السكري أو أولئك الذين يتناولون أدوية معينة التحدث مع أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول أي كمية من مستخلص الشاي الأخضر.

سواء كنت ترغب في تحسين صحتك العامة أو تقليل خطر الإصابة بالأمراض ، فإن مستخلص الشاي الأخضر هو وسيلة سهلة لإضافة مضادات الأكسدة المعززة للصحة إلى نظامك الغذائي.

السابق أخبار التالي أخبار

الحصول على آخر سعر؟ سنرد في أسرع وقت ممكن (خلال 12 ساعة)