السمنة وزيادة الوزن
ما هي السمنة وزيادة الوزن
مؤشر كتلة الجسم (BMI) هو مؤشر بسيط للوزن مقابل الطول يستخدم عادة لتصنيف زيادة الوزن والسمنة لدى البالغين. يُعرَّف بأنه وزن الشخص بالكيلوجرام مقسومًا على مربع طوله بالمتر (كجم / م2).
الكبار
بالنسبة للبالغين ، تعرف منظمة الصحة العالمية زيادة الوزن والسمنة على النحو التالي:
الوزن الزائد هو مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو يساوي 25 ؛ و
السمنة هي مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو يساوي 30.
يوفر مؤشر كتلة الجسم أكثر المقاييس فائدة على مستوى السكان لزيادة الوزن والسمنة كما هو الحال بالنسبة لكلا الجنسين ولجميع أعمار البالغين. ومع ذلك ، يجب اعتباره دليلاً تقريبيًا لأنه قد لا يتوافق مع نفس درجة السمنة لدى الأفراد المختلفين.
بالنسبة للأطفال ، يجب مراعاة العمر عند تحديد الوزن الزائد والسمنة.
الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات
للأطفال دون سن 5 سنوات:
الوزن الزائد هو الوزن مقابل الطول أكبر من انحرافين معياريين فوق وسيط معايير منظمة الصحة العالمية لنمو الطفل ؛ و
السمنة هي الوزن مقابل الطول أكبر من 3 انحرافات معيارية فوق وسيط معايير منظمة الصحة العالمية لنمو الطفل.
الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-19 سنة
يتم تعريف زيادة الوزن والسمنة على النحو التالي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-19 سنة:
الوزن الزائد هو مؤشر كتلة الجسم للعمر أكبر من انحراف معياري واحد فوق وسيط مرجع النمو لمنظمة الصحة العالمية ؛ و
السمنة أكبر من انحرافين معياريين فوق وسيط مرجع منظمة الصحة العالمية للنمو.
حقائق عن زيادة الوزن والسمنة
فيما يلي بعض التقديرات العالمية الأخيرة لمنظمة الصحة العالمية.
في عام 2016 ، كان أكثر من 1.9 مليار من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 عامًا وما فوق يعانون من زيادة الوزن. من بين هؤلاء أكثر من 650 مليون بالغ يعانون من السمنة المفرطة.
في عام 2016 ، كان 39٪ من البالغين الذين تبلغ أعمارهم 18 عامًا فأكثر (39٪ من الرجال و 40٪ من النساء) يعانون من زيادة الوزن.
بشكل عام ، كان حوالي 13٪ من سكان العالم البالغين (11٪ من الرجال و 15٪ من النساء) يعانون من السمنة المفرطة في عام 2016.
تضاعف معدل انتشار السمنة في جميع أنحاء العالم ثلاث مرات تقريبًا بين عامي 1975 و 2016.
في عام 2019 ، كان ما يقدر بنحو 38.2 مليون طفل دون سن الخامسة يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. كان الوزن الزائد والسمنة يعتبران مشكلة بلد مرتفع الدخل ، في ازدياد الآن في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل ، لا سيما في المناطق الحضرية. في إفريقيا ، زاد عدد الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن دون سن الخامسة بنسبة 24٪ تقريبًا منذ عام 2000. وكان ما يقرب من نصف الأطفال دون سن الخامسة الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة في عام 2019 يعيشون في آسيا.
كان أكثر من 340 مليون طفل ومراهق تتراوح أعمارهم بين 5 و 19 عامًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة في عام 2016.
ارتفع معدل انتشار زيادة الوزن والسمنة بين الأطفال والمراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و 19 عامًا بشكل كبير من 4٪ فقط في عام 1975 إلى ما يزيد قليلاً عن 18٪ في عام 2016. وقد حدث الارتفاع بالمثل بين الفتيان والفتيات: في عام 2016 ، 18٪ من الفتيات و 19 ٪ من الأولاد يعانون من زيادة الوزن.
في حين كان أقل من 1٪ من الأطفال والمراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و 19 عامًا يعانون من السمنة المفرطة في عام 1975 ، كان أكثر من 124 مليون طفل ومراهق (6٪ من الفتيات و 8٪ من الأولاد) يعانون من السمنة المفرطة في عام 2016.
ترتبط زيادة الوزن والسمنة بوفيات أكثر من نقص الوزن في جميع أنحاء العالم. على الصعيد العالمي ، يوجد عدد أكبر من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة مقارنة بنقص الوزن - وهذا يحدث في كل منطقة باستثناء أجزاء من أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى وآسيا.
ما الذي يسبب السمنة وزيادة الوزن؟
السبب الأساسي للسمنة وزيادة الوزن هو اختلال توازن الطاقة بين السعرات الحرارية المستهلكة والسعرات الحرارية التي يتم إنفاقها. على الصعيد العالمي ، كان هناك:
زيادة تناول الأطعمة الغنية بالطاقة الغنية بالدهون والسكريات ؛ و
زيادة في الخمول البدني بسبب الطبيعة المستقرة بشكل متزايد للعديد من أشكال العمل ، وتغيير أنماط النقل ، وزيادة التحضر.
غالبًا ما تكون التغييرات في أنماط النشاط الغذائي والبدني نتيجة للتغيرات البيئية والمجتمعية المرتبطة بالتنمية وانعدام السياسات الداعمة في قطاعات مثل الصحة والزراعة والنقل والتخطيط الحضري والبيئة وتجهيز الأغذية والتوزيع والتسويق والتعليم.
ما هي العواقب الصحية الشائعة لزيادة الوزن والسمنة؟
يُعد ارتفاع مؤشر كتلة الجسم أحد عوامل الخطر الرئيسية للأمراض غير السارية مثل:
أمراض القلب والأوعية الدموية (أمراض القلب والسكتة الدماغية بشكل رئيسي) ، والتي كانت السبب الرئيسي للوفاة في عام 2012 ؛
داء السكري؛
الاضطرابات العضلية الهيكلية (خاصة هشاشة العظام - وهو مرض تنكسي شديد الإعاقة يصيب المفاصل) ؛
بعض أنواع السرطان (بما في ذلك سرطان بطانة الرحم والثدي والمبيض والبروستاتا والكبد والمرارة والكلى والقولون).
يزداد خطر الإصابة بهذه الأمراض غير السارية مع زيادة مؤشر كتلة الجسم.
ترتبط السمنة لدى الأطفال بزيادة فرص الإصابة بالسمنة والوفاة المبكرة والإعاقة في مرحلة البلوغ. ولكن بالإضافة إلى زيادة المخاطر المستقبلية ، يعاني الأطفال المصابون بالسمنة من صعوبات في التنفس ، وزيادة خطر الإصابة بالكسور ، وارتفاع ضغط الدم ، والعلامات المبكرة لأمراض القلب والأوعية الدموية ، ومقاومة الأنسولين ، والآثار النفسية.
مواجهة عبء مضاعف لسوء التغذية
العديد من البلدان منخفضة ومتوسطة الدخل تواجه الآن "عبء مزدوج" من سوء التغذية.
وبينما تستمر هذه البلدان في التعامل مع مشاكل الأمراض المعدية ونقص التغذية ، فإنها تشهد أيضًا ارتفاعًا سريعًا في عوامل خطر الأمراض غير السارية مثل السمنة وزيادة الوزن ، لا سيما في المناطق الحضرية.
ليس من غير المألوف أن نجد نقص التغذية والسمنة يتعايشان داخل نفس البلد ونفس المجتمع ونفس الأسرة.
الأطفال في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل أكثر عرضة للتغذية غير الكافية قبل الولادة والرضع وصغار الأطفال. في الوقت نفسه ، يتعرض هؤلاء الأطفال للأطعمة الغنية بالدهون والسكر والملح والأطعمة الغنية بالطاقة والفقيرة في المغذيات الدقيقة ، والتي تميل إلى أن تكون أقل تكلفة ولكن أيضًا منخفضة في جودة العناصر الغذائية تؤدي هذه الأنماط الغذائية ، جنبًا إلى جنب مع انخفاض مستويات النشاط البدني ، إلى زيادات حادة في بدانة الأطفال بينما تظل مشكلات نقص التغذية دون حل.
كيف يمكن تقليل الوزن الزائد والسمنة؟
يمكن الوقاية إلى حد كبير من زيادة الوزن والسمنة ، فضلاً عن الأمراض غير السارية المرتبطة بهما. تعد البيئات والمجتمعات الداعمة أساسية في تشكيل خيارات الناس ، من خلال جعل اختيار الأطعمة الصحية والنشاط البدني المنتظم الخيار الأسهل (الخيار الأكثر سهولة ومتاحًا وبأسعار معقولة) ، وبالتالي منع زيادة الوزن والسمنة.
على المستوى الفردي ، يمكن للناس:
الحد من تناول الطاقة من إجمالي الدهون والسكريات ؛
زيادة استهلاك الفاكهة والخضروات ، وكذلك البقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات ؛ و
الانخراط في نشاط بدني منتظم (60 دقيقة في اليوم للأطفال و 150 دقيقة موزعة على الأسبوع للبالغين).
يمكن أن يكون للمسؤولية الفردية تأثيرها الكامل فقط عندما يتمكن الناس من الوصول إلى نمط حياة صحي. لذلك ، على المستوى المجتمعي ، من المهم دعم الأفراد في اتباع التوصيات المذكورة أعلاه ، من خلال التنفيذ المستدام للسياسات القائمة على الأدلة والقائمة على السكان والتي تجعل النشاط البدني المنتظم والخيارات الغذائية الصحية متاحة ، وبأسعار معقولة ويمكن الوصول إليها بسهولة للجميع ، ولا سيما لأشد الناس فقرا. فرادى. مثال على هذه السياسة هو فرض ضريبة على المشروبات المحلاة بالسكر.
يمكن أن تلعب صناعة الأغذية دورًا مهمًا في تعزيز النظم الغذائية الصحية من خلال:
تقليل محتوى الدهون والسكر والملح في الأطعمة المصنعة ؛
ضمان إتاحة الخيارات الصحية والمغذية وبأسعار معقولة لجميع المستهلكين ؛
تقييد تسويق الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والملح والدهون ، وخاصة تلك التي تستهدف الأطفال والمراهقين ؛ و
ضمان توافر الخيارات الغذائية الصحية ودعم ممارسة النشاط البدني المنتظم في مكان العمل.
استجابة منظمة الصحة العالمية
اعتمدته جمعية الصحة العالمية في عام 2004 واعترف به مرة أخرى في الإعلان السياسي لعام 2011 بشأن الأمراض غير المعدية (NCDs) ، "الاستراتيجية العالمية لمنظمة الصحة العالمية بشأن النظام الغذائي والنشاط البدني والصحة"يصف الإجراءات اللازمة لدعم النظم الغذائية الصحية والنشاط البدني المنتظم. تدعو الإستراتيجية جميع أصحاب المصلحة إلى اتخاذ إجراءات على المستويات العالمية والإقليمية والمحلية لتحسين النظم الغذائية وأنماط النشاط البدني على مستوى السكان.
تعترف خطة التنمية المستدامة لعام 2030 بالأمراض غير المعدية باعتبارها تحديًا رئيسيًا للتنمية المستدامة. كجزء من جدول الأعمال ، التزم رؤساء الدول والحكومات بوضع استجابات وطنية طموحة ، بحلول عام 2030 ، لخفض الوفيات المبكرة بمقدار الثلث بسبب الأمراض غير المعدية من خلال الوقاية والعلاج (هدف التنمية المستدامة 3.4).
ال "خطة العمل العالمية بشأن النشاط البدني 2018-2030: أناس أكثر نشاطاً من أجل عالم أكثر صحة" يوفر إجراءات سياسة فعالة ومجدية لزيادة النشاط البدني على مستوى العالم. نشرت منظمة الصحة العالمية حزمة تقنية ACTIVE لمساعدة البلدان في التخطيط لاستجاباتها وتقديمها. تم إطلاق إرشادات جديدة لمنظمة الصحة العالمية بشأن النشاط البدني والسلوك المستقر والنوم عند الأطفال دون سن الخامسة في عام 2019.
رحبت جمعية الصحة العالمية بتقرير لجنة القضاء على السمنة لدى الأطفال (2016) وتوصياتها الست لمعالجة البيئة المسببة للسمنة والفترات الحرجة في مسار الحياة لمعالجة السمنة لدى الأطفال. رحبت جمعية الصحة العالمية في عام 2017 بخطة التنفيذ لتوجيه البلدان في اتخاذ إجراءات لتنفيذ توصيات اللجنة.
كل ما سبق من موقع الويب الرسمي لمنظمة الصحة العالمية ----- Hangzhou Muhua Bio-Tech Co. ، Ltd (MultiHealth) هي شركة متخصصة في توفير المكونات كمستخلصات نباتية في المغذيات والعناية الشخصية وصناعة الأغذية.
